【匠本舗】がお届けするおもてなし通販おせち京都祇園 岩元 『極』

「匠本舗」通販おせち1【京都祇園 岩本『極』】


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「匠本舗」京都祇園 岩元が監修するおせちには京風ならではの繊細な技と季節の食材が織りなした豪華絢爛な六段重。

豪華絢爛な京都祇園 岩元の『極』は新年のおもてなし料理には最高に喜ばれる通販おせち。

2022年 新年のおせちは心新たに、2021年の去年より1品目多くなって全部で74品目に!

アナタに大きな福が舞い込むようにと丹精込めて作られた、美味しくて大人気の『桜大福』も進呈。


京都祇園 岩元『極』は、「匠本舗」最多の品数最多 全74品目
おもてなし料理におせちを2つお取り寄せするより、豪華でお得な価格の京都祇園 岩元『極』

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「匠本舗」京都祇園 岩元 『極』壱の重




「匠本舗」京都祇園 岩元『極』
壱の重お品書き

柚子袱紗焼き … 4切
羽二重餅抹茶 … 3個
羽二重餅くるみ … 3個
若鶏山芋新丈からすみのせ … 4切
焼き穴子 … 4切
鰆昆布〆 … 3本
ロブスター旨煮 … 1尾
金目鯛味噌幽庵焼き … 3個
磯貝雲丹焼き串 … 2本
金柑蜜煮 … 2個
紅白手毬しぼり … 1個
紅梅かんざし … 1本


去年と違うところは?
・胡桃雲丹松風→若鶏山芋新丈からすみのせ
・合鴨スモーク→焼き穴子



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「匠本舗」京都祇園 岩元 『極』弐の重




「匠本舗」京都祇園 岩元『極』
弐の重お品書き

甘栗甘露煮 … 2個
紅芋金団 … 80g
烏賊黄金焼き … 3切
ごぼうの胡麻和え … 5本
海老艶煮 … 5尾
ばい貝含め煮串 … 3本
田作り … 20g
若鶏雲丹田楽焼き … 4切
数の子醤油漬け … 3切
子持昆布 … 3個
帆立西京焼き … 4個
姫れんこん梅酢漬け … 25g
海老錦手まり … 2個
梅麩 … 1枚


去年と違うところは?
・松前漬け→ごぼうの胡麻和え
・若鶏の三色巻き→若鶏雲丹田楽焼き
・百合根甘露煮→子持昆布



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「匠本舗」京都祇園 岩元 『極』参の重




「匠本舗」京都祇園 岩元『極』
参の重お品書き

湯葉生海苔和え … 40g
紅鮭と烏賊の紅白和え … 50g
磯貝真砂和え … 30g
鰆西京焼き … 3切
サーモントラウト幽庵焼き … 3切
焼きからすみ新丈 … 4切
一口昆布巻き … 4個
真鯛松前焼き … 4切
たらの子旨煮 … 3個
手まり餅 … 2個


去年と違うところは?
・紅鮭と烏賊の紅白和え→烏賊雲丹蟹味噌和え
・雲丹新丈→焼きからすみ新丈
・黒糖ローストポーク→真鯛松前焼き
・子宝煮→たらの子旨煮



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「匠本舗」京都祇園 岩元 『極』与の重




「匠本舗」京都祇園 岩元『極』
与の重お品書き

伊達巻き … 5切
金箔黒豆 … 75g
紅芋南瓜テリーヌ … 4切
いくら醤油漬け … 8g
紅白なます 柚子風味 … 25g
サーモンとほうれん草のテリーヌ … 4切
銀鱈西京焼き … 3切
柚子市松寄せ … 2切
蟹爪新丈 … 3個



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「匠本舗」京都祇園 岩元 『極』伍の重




「匠本舗」京都祇園 岩元『極』
伍の重お品書き

蛤袱紗焼き … 3個
たら旨煮 … 40g
スモークサーモントラウト … 3切
サーモントラウトマリネ … 20g
にしん甘露煮 茶巾包み … 3個
杏子バターサンド … 3切
帆立香草オイル漬け … 45g
蟹甲羅焼き … 1個
ぶり照焼き … 3切
金目鯛炙り焼き … 4切
鶏黄金焼き … 3切


去年と違うところは?
・ごぼうの胡麻和え→たら旨煮
・杏子バターサンド→杏子博多
・烏賊雲丹蟹味噌和え→金目鯛炙り焼き
・鶏もも肉黄味焼き→鶏黄金焼き



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「匠本舗」京都祇園 岩元 『極』禄の重




「匠本舗」京都祇園 岩元『極』
禄の重お品書き

豚肉の黒胡椒焼き … 3切
さつまいも蜜煮 … 3切
こはだ卯の花和え … 4切
ずわい蟹柚子の香 … 3本
松前漬け … 30g
千種焼き … 3切
にしん土佐煮 … 4切
海老信田巻き … 3切
若草信田巻き … 3切
しいたけ旨煮 … 3枚
絹さや … 2枚
焼き湯葉巻き … 3切
高野豆腐含め煮 … 3個
こんにゃく旨煮 … 3個
あわび福良煮 … 2個
網笠柚子 … 2切
梅花人参含め煮 … 2個


去年と違うところは?
・わさび酢だこ→豚肉の黒胡椒焼き
・くるみ甘露→さつまいも蜜煮
・帆立明太和え→こはだ卯の花和え
・クリームチーズ酒粕漬け→ずわい蟹柚子の香


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※予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます。

※早割価格:9月30日迄26,300円、10月31日迄26,800円、12月10日迄27,300円。12月11日〜12月31日は通常価格38,800円。


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